Selama kurang lebih dua minggu saya training di hotel Myko saya telah mengerjakan beberapa macam jenis pekerjaan sampai dengan prepare bahan yang akan digunakan untuk acara barbeque (BBQ) yang telah berlangsung selama kurang lebih satu minggu, saya sudah bisa menata bahan untuk BBQ di tempat dari mulai penataan makanan sampai proses pembakaran saya sudah dapat mengerjakannya sendiri tanpa arahan dari senior cook lainnya, setiap orderan BBQ saya kerjakan dari proses pemotongan bahan sampai proses pembakaran dan terakhir proses penataan makan dalam plate yang indah dan di hiasi beberapa garnish seperti tomato sliced dan chop celery. Terima kasih atas didikannya tunggu episode selanjutnya tentang kegiatan training yang saya kerjakan
Komentar
Posting Komentar