Selama kurang lebih tiga Minggu berada di section pastry saya juga telah belajar membuat beberapa modern cake seperti French pastry, dan pada suatu hari saya di tugaskan untuk meng-set up beberapa jenis kue untuk persiapan lunch dan saya melakukannya sendiri tanpa di bantu oleh atasan dari section pastry. Dan kue yang saya set up saat itu adalah rainbow cake, rad valvet, pandan kaya, cream of tar tar dan beberapa jenis kue lainnya.
Komentar
Posting Komentar