Utensil & Equipment (Indonesian Buffet)

Utensil & Equipment

Douhg Mixed

Fungsi: untuk mengaduk adonan cake & bread
Bahan: campuran stainless steel & baja
Membersihkan : cukup bersihkan mesinnya menggunakan napkin basah hingga bersih, kemudian mix bowl & ballon whisk dari dough mixed dapat di cuci dengan menggukan air sabun.

Rubber Spatula

Fungsi : digunakan untuk mengaduk adonan dan jenis utensil ini selalu digunakan dalam membuat kue dan tahan terhadap panas.
Bahan : terbuat dari Rubber dan plastik
Mencuci : cukup di cuci menggunakan air sabun dan bilas kemudian di keringkan.

Stock Pot

Fungsi : di gunakan untuk membuat cairan srock/ kaldu dan juga dapat digunakan untuk membuat berbagai jenis soup.

Bahan : stainless steel

Mencuci : cuci dengan air sabun lalu di bilas